Apfel-Walnuss-Streusel-Kuchen
Der Apfel-Walnuss-Streusel-Kuchen ist ein unwiderstehliches Dessert, das jedes Kaffeekränzchen oder Fest zu einem besonderen Erlebnis macht.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 2 säuerliche Äpfel
- 200 g Mehl
- 120 g Roh-Rohrzucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 75 g gehackte Walnüsse
- 1 TL Zimt
- 60 g Mehl für die Streusel
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft mischen und beiseite stellen.
- Butter und Roh-Rohrzucker schaumig schlagen. Eier nacheinander einrühren.
- Mehl, Backpulver, Gewürze und den Abrieb der Bio-Zitrone unterheben. Apfelwürfel und Walnüsse einarbeiten.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Für die Streusel alle Zutaten vermengen und über den Teig streuen.
- Bei 180 °C (160 °C Umluft) ca. 50–60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 85mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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