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Berühmte Krabbenbomben

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Köstliche, glutenfreie Snacks, die perfekt für jede gesellige Runde sind.

Ingredients

Scale
  • 500 g Jumbo Lump Krabbenfleisch (Frisch, handverlesen)
  • 100 g Mayonnaise (Leichte Version optional)
  • 1 Stück Ei
  • 1 EL Dijon-Senf (Optional)
  • 1 EL Worcestershire-Sauce (Sojasauce als Ersatz möglich)
  • 2 EL Zitronensaft (Frisch gepresst)
  • 1 TL Old Bay Gewürz (Nach Geschmack anpassen)
  • 2 EL Schnittlauch/Frühlingszwiebeln (Frisch)
  • 50 g Paniermehl (Optional, oder Mandelmehl für glutenfrei)
  • 50 g Butter (Geschmolzen)

Instructions

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Mischung in kleine Portionen formen und auf ein Backblech legen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten backen.
  4. Warm servieren und genießen.

Nutrition