Das einfachste Brot der Welt
Ein einfaches Rezept für frisches, selbstgebackenes Brot, das ohne viel Aufwand gelingt.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 16 servings 1x
- Category: Bread
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 850 g Weizenmehl
- 3 TL Salz
- 3 Packungen Trockenhefe
- 400 ml lauwarmes Wasser (ca. 37°C)
Instructions
- Mehl, Salz und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermengen.
- Lauwarmes Wasser langsam hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Ofen auf 210°C vorheizen.
- Den aufgegangenen Teig zu einem Laib formen und in eine gefettete Springform legen.
- Das Brot ca. 35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 130
- Sugar: 0g
- Sodium: 320mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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