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Einfache portugiesische Hähnchen

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Einfache portugiesische Hähnchen mit intensiven Aromen, die durch eine einfache Marinade aus Paprika, Knoblauch und Zitrone bestechen.

Ingredients

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  • 1 Stück Zitronensaft (Kann durch weißen Essig oder Limettensaft ersetzt werden.)
  • 100 ml Öl (Olivenöl für traditionellen Geschmack oder Avocadoöl für neutrale Note.)
  • 2 TL Paprika (Kann durch geräucherte Paprika ersetzt werden.)
  • 4 Zehen Knoblauch (Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden.)
  • 1 TL Oregano (Frisch oder getrocknet erhältlich.)
  • 1 TL Salz (Verwende Meersalz oder koscheres Salz.)
  • 1 TL Chilipulver (Kann auch durch Cayennepfeffer ersetzt werden.)
  • 1 TL Rote Pfefferflocken (Optional für zusätzliche Würze.)
  • 1 Stück Lorbeerblatt (Vor dem Servieren entfernen.)
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer (Frisch gemahlen für optimalen Genuss.)
  • 800 g Hähnchenkeulen (Mit Knochen sind sie zarter und geschmackvoller.)
  • 200 g Gemüse (Paprika oder Zwiebeln, optional.)

Instructions

  1. Die Marinade aus Zitronensaft, Öl, Paprika, Knoblauch, Oregano, Salz, Chilipulver, roten Pfefferflocken, Lorbeerblatt und schwarzem Pfeffer zubereiten und das Hähnchen darin marinieren.
  2. Das marinierte Hähnchen in eine Auflaufform legen und das Gemüse hinzufügen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 60 Minuten backen.

Nutrition

Find it online: https://rezeptenina.de/einfache-portugiesische-hahnchen-im-ofen-zubereiten/