Der hawaiianische Hühnersalat ist eine köstliche Mischung aus frischem Hähnchen, süßer Ananas und knackigem Gemüse, die das tropische Flair Hawaiis zu Ihnen nach Hause bringt.
Author:Nina
Prep Time:15 minutes
Cook Time:10 minutes
Total Time:25 minutes
Yield:4 servings 1x
Category:Salat
Cuisine:Hawaiian
Ingredients
Scale
2 Stück Hähnchenbrustfilets (gekocht und gewürfelt)
1 kleine Dose Ananas (in Stücke geschnitten)
½ Tasse Mayonnaise (oder griechischer Joghurt)
1 Esslöffel Zitronensaft
½ Tasse Sellerie (fein gewürfelt)
¼ Tasse rote Zwiebel (fein gewürfelt)
½ Tasse Pekannüsse oder Mandeln (geröstet und gehackt)
Instructions
Hähnchenbrustfilets in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie durchgegart sind. Abkühlen lassen und würfeln.
Ananas gut abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Hähnchen, Ananas, Sellerie und Zwiebel hinzufügen und gut umrühren.