Name: Herzhafte Lumpensuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Möhren; 500 g Porree; 4 Zwiebeln; 6 Knoblauchzehen; 100 g Mettwürstchen; 1 Dose Champignons; 750 g gemischtes Hackfleisch; 425 g weiße Bohnen; 250 ml Currysauce; 150 g Crème fraîche; Petersilie (zum Garnieren)

Herzhafte Lumpensuppe

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Herzhafte Lumpensuppe ist der perfekte Seelenwärmer für kalte Tage und gesellige Abende. Diese nahrhafte Suppe kombiniert frisches Gemüse, würziges Hackfleisch und eine cremige Note zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis.

Author: Nina
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 6 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

300 g Möhren
500 g Porree
4 Zwiebeln
6 Knoblauchzehen
100 g Mettwürstchen
1 Dose Champignons
750 g gemischtes Hackfleisch
425 g weiße Bohnen
250 ml Currysauce
150 g Crème fraîche
Petersilie (zum Garnieren)

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Instructions

Gemüse putzen, schneiden und vorbereiten.
Mettwürstchen und Champignons anbraten.
Hackfleisch krümelig braten und mit anderen Zutaten vermischen.
Brühe einrühren und alles köcheln lassen.
Bohnen, Currysauce und Crème fraîche hinzufügen, aufkochen.
Mit Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 550
Sugar: 5g
Sodium: 850mg
Fat: 30g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 10g
Protein: 35g
Cholesterol: 85mg

Find it online: https://rezeptenina.de/herzhafte-lumpensuppe/