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Italienischer Spaghetti-Schichtsalat

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Ein farbenfrohes und köstliches Gericht, ideal für gesellige Anlässe wie Grillpartys, Picknicks oder Feiern.

Ingredients

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  • 250 g Spaghetti
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Gurke
  • 200 g Kirschtomaten
  • 150 g Mais
  • 150 g schwarze Oliven
  • 100 g geriebener Parmesan

Instructions

  1. Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und kalt abspülen.
  2. Paprika, Gurke und Kirschtomaten vorbereiten: Würfeln und halbieren.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlten Spaghetti mit dem Gemüse, Mais und Oliven vermengen.
  4. Dressing aus italienischen Kräutern, Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf sowie Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat gießen.
  5. Vor dem Servieren etwa 30 Minuten ziehen lassen und mit Parmesan bestreuen.

Nutrition