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Käse-Weihnachtsbaum-Brot

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Einfaches Rezept für festliche Freude mit goldbraunem Teig und geschmolzenem Käse.

Ingredients

Scale
  • 2 Rollen fertiger Pizzateig oder Blätterteig
  • 400–500 g verschiedene Käsesorten (Mozzarella, Cheddar, Parmesan)
  • 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1–2 Teelöffel Knoblauchgranulat oder -pulver
  • 1–2 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. italienische Kräutermischung, Oregano, Basilikum)
  • 2–3 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160°C Umluft) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rollen Sie den fertigen Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Schneiden Sie den Teig in gleichmäßige Quadrate oder Kreise von etwa 5×5 cm Größe.
  3. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel alle geriebenen Käsesorten (Mozzarella, Cheddar, Parmesan). Wenn Sie optionale Füllungen hinzufügen möchten, mischen Sie diese ebenfalls unter den Käse.
  4. Nehmen Sie jedes Teigstück und geben Sie einen Teelöffel der Käsemischung in die Mitte. Falten Sie die Ecken des Teigstücks über die Füllung und drücken Sie sie fest zusammen.
  5. Arrangieren Sie die gefüllten Teigbällchen in Form eines Weihnachtsbaumes auf dem Backblech.
  6. Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Schüssel. Rühren Sie das Knoblauchgranulat, die getrockneten Kräuter und eine Prise Salz und Pfeffer ein.
  7. Pinseln Sie die Oberfläche des gesamten Weihnachtsbaumbrotes großzügig mit der vorbereiteten Knoblauch-Kräuter-Butter ein.
  8. Backen Sie das Cheesy Christmas Tree Bread für etwa 20-25 Minuten, bis es goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
  9. Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und bestreuen Sie es sofort mit der frisch gehackten Petersilie. Lassen Sie es ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.

Nutrition

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