Name: Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen (abgespült & abgetropft); 1 Dose gehackte Tomaten; 1 Dose Kokosmilch; 1 rote Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Kokosöl; Gewürze (Currypulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer)

Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch

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Ein schnelles und gesundes Gericht, ideal für eine cremige und würzige Mahlzeit.

Author: Nina
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Indisch

Ingredients

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2 Dosen Kichererbsen (abgespült & abgetropft)
1 Dose gehackte Tomaten
1 Dose Kokosmilch
1 rote Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 EL Kokosöl
Gewürze (Currypulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer)

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Instructions

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln glasig anbraten, dann Knoblauch hinzufügen.
Currypulver und Kreuzkümmel einstreuen und kurz anrösten.
Kichererbsen, gehackte Tomaten und Kokosmilch dazugeben. Limettensaft und Zucker hinzufügen.
10 bis 15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 5g
Sodium: 500mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 10g
Protein: 12g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://rezeptenina.de/kichererbsen-curry-mit-kokosmilch/