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Köstlicher Mac und Käse

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Genieße diesen köstlichen Mac und Käse, der perfekt für jeden Anlass ist und mit einer Mischung aus drei Käsesorten überzeugt.

Ingredients

Scale
  • 8 Unzen Elbow Macaroni
  • 4 Esslöffel Butter (kann durch Margarine oder Olivenöl ersetzt werden)
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl (Maisstärke kann verwendet werden)
  • 2 Tassen Vollmilch (oder 2 % Milch)
  • 2 Tassen scharfer Cheddar Käse (unverzichtbar für das Aroma)
  • 1 Tasse Mozzarella Käse (kann durch Provolone ersetzt werden)
  • 1 Tasse Monterey Jack Käse (milder Käse ist ebenfalls möglich)
  • 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (optional)
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (frischer Knoblauch kann verwendet werden)
  • 1 Tasse Semmelbrösel (Panko kann verwendet werden)
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter (kann auch durch Olivenöl ersetzt werden)

Instructions

  1. Kochen Sie die Elbow Macaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
  2. In einem großen Topf die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen, um eine Mehlschwitze zu machen.
  3. Langsam die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Mischung dick wird.
  4. Die Käsesorten hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
  5. Die gekochten Nudeln in die Käsesauce geben und gut vermischen.
  6. In eine Backform geben, mit Semmelbröseln und geschmolzener Butter bestreuen und im Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nutrition

Find it online: https://rezeptenina.de/kostlicher-mac-und-kase-fur-jeden-anlass/