Linzer-Plätzchen
Linzer-Plätzchen sind eine der beliebtesten Leckereien, die sowohl zur Weihnachtszeit als auch das ganze Jahr über Freude bereiten. Diese zarten Kekse überzeugen durch ihren feinen Teig, der mit einer fruchtigen Gelee-Füllung harmoniert.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 42 minutes
- Yield: 24 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Österreichisch
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 250 g Butter
- 125 g Zucker
- 150 g fein gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Zimt
- Johannisbeer- oder Brombeergelee
Instructions
- Butter würfeln und mit allen anderen Zutaten in eine Rührschüssel geben.
- Mit Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen, den Teig ausrollen und Formen ausstechen.
- Auf ein Backblech legen und 10–12 Minuten backen, abkühlen lassen und füllen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 98
- Sugar: 6g
- Sodium: 1mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://rezeptenina.de/linzer-platzchen/