Name: Rahmkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: German
Ingredients: 80 g Zucker; 80 g Butter; 200 g Mehl; 1 Stück Ei; 2 Becher Crème fraîche; 2 Becher saure Sahne; 2 Becher Schlagsahne; 3 Stück Eier; 125 g Zucker

Rahmkuchen

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Ein köstlicher und cremiger Kuchen, perfekt für verschiedene Anlässe.

Author: Nina
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 5 minutes
Yield: 12 servings 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

Scale

80 g Zucker
80 g Butter
200 g Mehl
1 Stück Ei
2 Becher Crème fraîche
2 Becher saure Sahne
2 Becher Schlagsahne
3 Stück Eier
125 g Zucker

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Instructions

Für den Boden Butter und Zucker schaumig schlagen, dann das Ei hinzufügen und das Mehl mit Backpulver unterrühren. Teig in eine gefettete Springform drücken.
In einer separaten Schüssel die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Crème fraîche, saure Sahne und Schlagsahne einrühren und das Puddingpulver hinzufügen.
Die Füllung gleichmäßig auf den Teig geben und bei 160°C Heißluft für etwa 45 Minuten backen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 335
Sugar: 25g
Sodium: 85mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 13g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 90mg

Find it online: https://rezeptenina.de/rahmkuchen-rezept-der-immer-gelingt/